Kerevizli kırmızı mercimek çorbası

Kerevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Çorbalar, YEMEK TARİFLERİ

Kerevizli kırmızı mercimek çorbası kış sebzeleriyle hazırlanan besleyici bir çorbadır. Özellikle sebze yemekleri sevmeyenler için bu tarz çorbalar hazırlamak oldukça yararlı olacaktır.


 

Malzemeler :

  • 1 adet küçük boy kereviz kökü
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı esmer pirinç
  • Yarım su bardağı kırmızı mercimek
  • Bir tutam maydanoz ya da kereviz yaprağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

 

Kerevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Esmer pirinci 15 dakika sıcak suda bekletin. O esnada havucun ve kerevizin kabuklarını soyup ikisini de rendeleyin. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Mercimekleri yıkayın. Suda bekletip yıkadığınız pirinç de dahil bütün malzemeleri tencereye koyup üstüne 7-8 bardak su ekleyin. Tuz, karabiber ve köriyi de ilave ederek 30 dakika kaynatın. Yemeğin altını kapattıktan sonra tencereye zeytinyağı, ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ekleyip karıştırın. 5-10 dakika bekledikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!


Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Kerevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Cevap yazın

Bu yazıya ilk yorum yapan siz olun!

avatar
wpDiscuz