Yoğurtlu Karnabahar Tarifi

Mantı Tadında: Buharda Yoğurtlu Karnabahar Tarifi

Ana Yemekler, YEMEK TARİFLERİ

Eğer diyet yapıyorsanız ve mantı yemeyi özlediyseniz size iyi bir haberimiz var. Yoğurtlu karnabahar tarifimizi deneyerek özlediğiniz mantı tadını bir nebze de olsa yakalayabilirsiniz.


 

Malzemeler (1 Kişilik):

  • 1 porsiyon karnabahar
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • Yarım çay kaşığı tuz

 

Yoğurtlu Karnabahar Nasıl Yapılır?

Karnabaharın yeşil bölümlerini ayıklayıp yıkıyoruz. Sert saplarını keserek çiçeklerine ayırıyoruz. Bir tencerede su kaynatıyoruz, karnabaharları metal süzgeç içinde tencereye yerleştirip, tencerenin kapağını kapatarak 15 dakika buharda pişiriyoruz. Karnabaharın daha yumuşak olmasını isterseniz, buharda pişirmek yerine kaynar suda 10 dakika haşlayarak da yapabilirsiniz.


Küçük bir sos tenceresinde tereyağnı eritip, salçayı biraz kızdırıyoruz. Bir kapta sarımsak, yoğurt ve tuzu karıştırıp pişmiş karnabaharların üzerine döküyoruz. Tereyağlı salçayı da yemeğin üzerinde gezdiriyoruz. Son olarak nane serpiyoruz; yoğurtlu karnabahar yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Mantı Tadında: Yoğurtlu Karnabahar Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
3.51star1star1star1stargray Based on 2 Review(s)
  • 14
    Shares

Cevap yazın

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.