Yazar: DoğalBirYaşam
Kolay Pancar Turşusu Tarifi
Turşu bağırsak floranızı destekleyen en önemli besinlerden birisidir. Rafine edilmemiş kaya tuzu ve ev sirkesi kullanarak yapacağınız kolay pancar turşusu faydası kadar lezzetiyle de öne çıkacak. Malzemeler: 7-8 adet orta boy pancar 10 diş […]
Balık Çorbası Tarifi
Balık çorbası en iyi kırlangıç ya da iskorpit balığıyla yapılır. Ama isterseniz levrek, çipura hatta palamut kullanarak da yapabilirsiniz. Malzemeler : 1 adet levrek (ya da o boylarda başka bir balık) […]
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Faydalı kış sebzelerinden bir diğeri pırasadır. Lif bakımından zengin, bol miktarda A, C, K, B6 vitaminleri içeren bu sebze; sindirimi düzenlemekte, damar ve kemik sağlığını korumaktadır. Zeytinyağlı pırasa tarifimizi mutlaka deneyin. […]
Kerevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kerevizli kırmızı mercimek çorbası kış sebzeleriyle hazırlanan besleyici bir çorbadır. Özellikle sebze yemekleri sevmeyenler için bu tarz çorbalar hazırlamak oldukça yararlı olacaktır. Malzemeler : 1 adet küçük boy kereviz kökü 1 adet […]
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Bol bol C vitamini ve antioksidan içeren brüksel lahanası oldukça faydalı bir kış sebzesidir. Fakat genellikle brüksel lahanası, çok sevilen ve tercih edilen sebzeler arasında yer almaz. O halde en mantıklısı bu […]
Gribe İyi Gelen Tavuk Çorbası Tarifi
Kış ayları gelince grip de kendini göstermeye başladı. Avuç avuç ilaç içmek yerine evde sağlıklı beslenip dinlenerek bu hastalıktan kurtulmanız mümkün. Eğer menünüze gribe iyi gelen tavuk çorbası tarifimizi de eklerseniz daha […]
Unsuz Muzlu Cevizli Krep Tarifi
Un kullanmadan da lezzetli bir krep yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İster tatlı olarak, ister kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz unsuz muzlu cevizli krep tarifimizi bir deneyin. Malzemeler (1 kişilik) : 1 adet yerli […]
Buharda Pişmiş Brokoli ve Havuç Salatası
Buharda pişirmek, sebzelerin besin değerlerini kaybetmediği en sağlıklı ve en pratik pişirme yoludur. Evdeki mutfak gereçlerinizi kullanarak siz de bir buharda pişirme düzeneği hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan şey sadece metal bir süzgeç ve […]
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
En faydalı sebzelerden biri olan brokoli, kronik iltihaplanmayı önlemekte ve hastalıklara karşı vücut direncini arttırmaktadır. Bir kış sebzesi olan brokoli ile yapılabilecek en lezzetli yemeklerden birisi, brokoli çorbasıdır. Süt sevmeyenlerin […]
Etli Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak sarma Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisidir. Teker teker yaprakları sarmak zahmetli bir iş olarak görüldüğü için, yeni yemek yapmaya başlayan pek çok kişi bu yemeği yapmaktan kaçınır. Halbuki bu […]
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kerevizin en güzel hali olan portakallı zeytinyağlı kereviz her zamanki gibi en sağlıklı şekilde ve besin değerini kaybetmeden pişiriliyor. Aynı zamanda lezzetiyle sizi büyüleyecek bu sağlıklı tarifi mutlaka deneyin. […]
Ağır Metal Zehirlenmesi Belirtileri Nedenleri ve Tedavisi
Bağışıklık sistemi hastalıklarından kansere; alzheimer’dan depresyona, pek çok hastalıkla ilişkili olduğu düşünülen ağır metal zehirlenmesi, aslında üzerinde daha fazla durulması gereken hastalıklardan biridir. Ümit Aktaş pek çok sağlık probleminde, araştırılması […]
Palamut Köftesi Tarifi
Hep aynı şeyleri yemek zorunda değilsiniz. Palamudun bol olduğu bu dönemde farklı palamut tarifleri deneyerek mutfağınıza renk katın. İşte size lezzetli bir palamut köftesi tarifi: Malzemeler: 1 adet palamut […]
Pratik ve Leziz Bir Kuzu Paça Çorbası Tarifi
Paça çorbası, içerdiği kollajen sayesinde kemik gelişimini destekler ve özellikle kırık çıkıklarda iyileştirici bir etki gösterir. Hücreleri yenilediği için kanser hastalarına da tavsiye edilmektedir. Bunlara ek olarak bağışıklık sisteminizi güçlendirip sizi grip […]
Tencerede Sebzeli Sulu Palamut Yemeği Tarifi
Bu yıl palamut çok güzel. Fakat kızartma yapmak sağlıksız, ızgara yapınca da bütün ev kokuyor. O halde en iyisi siz tencerede sebzeli sulu palamut yemeği tarifimizi bir deneyin. Bu yemeğin […]
Safra Kesesi Taşı Nedenleri Belirtileri ve Tedavisi
Karaciğerin bir uzantısı olan safra kesesi, karaciğerde üretilen safrayı depolar ve yağların sindirimine yardımcı olur. Fakat yanlış beslenme ve genetik yatkınlıklar nedeniyle safra kesesinde taşlar oluşabilir. Toplumda neredeyse 10 kişiden birinde safra […]
Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi
Evde lor peyniri yapmanın hiç de zor olmadığını biliyor musunuz? O halde ne şartlarda yapıldığını ve içine neler konulduğunu bilmediğiniz peynirleri almak yerine evde kendi doğal lorunuzu yapabilirsiniz. Malzemeler […]
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Mübeccel Bilgin, Karadeniz mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan taze fasulye diblesi tarifini bizimle paylaştı. Malzemeler : 1 kg. fasulye 3 adet soğan 1 bardak pirinç (dilerseniz esmer pirinç […]
Kas Seğirmeleri ve Yorgunluk Magnezyum Eksikliği Habercisi
İnsan vücudunda en fazla bulunan minerallerden biri olan magnezyum, hayati pek çok fonksiyonun yerine getirilmesini sağlar. Suda eriyen bu mineral, ince bağırsaklar tarafından sindirilir ve böbreklerle dışarı atılır. Kasların, kemiklerin ve sinir dokularının düzgün […]
İstiridye Mantarından Mantar Sote Tarifi
İstiridye mantarı yüksek besin değerine sahiptir. Antioksidan, antibakteriyel özellikleri vardır. Kolesterolü düşürür ve bağışıklık sistemini güçlendirir. İstiridye mantarından yapılan mantar sote de hem besleyici hem lezzetlidir. Malzemeler (2 kişilik) : […]