Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Bol bol C vitamini ve antioksidan içeren brüksel lahanası oldukça faydalı bir kış sebzesidir. Fakat genellikle brüksel lahanası, çok sevilen ve tercih edilen sebzeler arasında yer almaz. O halde en mantıklısı bu besini daha lezzetli bir hale getirmek! Eğer siz de brüksel lahanasını lezzetli bir hale getirmek istiyorsanız zeytinyağlı brüksel lahanası tarifimizi mutlaka deneyin.
Malzemeler (3 Kişilik) :
- 500 gr. brüksel lahanası
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı esmer pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?
Esmer pirinci 30 dk. sıcak suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın, brüksel lahanasını yıkayıp sarı yapraklarını ayırın. Geniş bir tencereye soğanı, yıkayıp süzdüğünüz esmer pirinçleri, tuz ve karabiberi koyun. Üzerine 1 bardak su ekleyip 15-20 dakika pişirin. Daha sonra tencereye brüksel lahanası ve kuş üzümlerini ekleyin. 3 su bardağı daha sıcak su ekleyerek 20 dakika pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra tencereye zeytinyağı ekleyin. Yemeğiniz servise hazır.
Afiyet olsun!
Based on 1 Review(s)