Ana Yemekler
Kızartmadan Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcan musakka yaz aylarının gözdelerindendir. Eğer kızartma size ağır geliyorsa fırında patlıcan musakka tarifimizi mutlaka deneyin. Malzemeler (4 Kişilik): 4 adet orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet […]
Glutensiz Bir Lezzet: Kabak Spagetti
Glutensiz lezzetler arıyorsanız ama makarnadan da vazgeçemiyorsanız kabak spagetti tarifimizi mutlaka deneyin! Son derece pratik olan bu tarifi hazırlamak, sadece 15 dakika sürüyor. Malzemeler (2 Kişilik): 3 adet orta […]
Lokum Gibi: Fırında Dana Ciğer Tarifi
B12 vitamini açısından son derece zengin olan ciğer, belli aralıklarla mutlaka tüketmesi gereken bir besindir. Fırında dana ciğer tarifimizi uygulayarak, kızartma yapmadan lezzetli bir ciğer yemeği yapabilirsiniz. Malzemeler (4 […]
Ev Yapımı Kumpir Tarifi
Pek çok kişinin sevdiği bir yemek olan kumpiri evde kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte ev yapımı kumpir tarifi: Malzemeler (1 Kişilik): 1 adet büyük patates 1 tatlı kaşığı tereyağı […]
Pizzanın Sağlıklı Hali: Patlıcan Pizzası
Herkes tarafından sevilen bir yemek olan pizzayı daha sağlıklı hale getirmeye ne dersiniz? Vitamin ve mineral deposu patlıcan kullanarak yapılan patlıcan pizzası tarifimize bir göz atın: Malzemeler (2 Kişilik): 2 adet […]
Etli Soğan Dolması Tarifi
Biber, kabak, domates ve patlıcan dolmasını herkes bilir, peki ya soğan dolmasını hiç duydunuz mu? Biber, kabak, patlıcan ve domates yaz sebzeleri olduğu için, kışın yemek yaparken bunları kullanmıyoruz. Dolayısıyla kış aylarında […]
Mantı Tadında: Buharda Yoğurtlu Karnabahar Tarifi
Eğer diyet yapıyorsanız ve mantı yemeyi özlediyseniz size iyi bir haberimiz var. Yoğurtlu karnabahar tarifimizi deneyerek özlediğiniz mantı tadını bir nebze de olsa yakalayabilirsiniz. Malzemeler (1 Kişilik): 1 porsiyon karnabahar […]
Esmer Pirinçli Hamsili Pilav Tarifi
Lezzetli mi lezzetli hamsili pilavı, esmer pirinç kullanarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Üstelik bu yemeğin yapımı düşündüğünüz kadar zor da değil. Esmer pirinçli hamsili pilav tarifimizi mutlaka deneyin. Malzemeler: 1 […]
Salçalı Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi
Glutensiz yemek seçenekleri arıyorsanız salçalı karabuğday (greçka) pilavı tam size göre! Eğer tarifi zenginleştirmek isterseniz soğan ve mevsim sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Malzemeler : 1 su bardağı karabuğday 2-3 diş […]
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Faydalı kış sebzelerinden bir diğeri pırasadır. Lif bakımından zengin, bol miktarda A, C, K, B6 vitaminleri içeren bu sebze; sindirimi düzenlemekte, damar ve kemik sağlığını korumaktadır. Zeytinyağlı pırasa tarifimizi mutlaka deneyin. […]
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Bol bol C vitamini ve antioksidan içeren brüksel lahanası oldukça faydalı bir kış sebzesidir. Fakat genellikle brüksel lahanası, çok sevilen ve tercih edilen sebzeler arasında yer almaz. O halde en mantıklısı bu […]
Etli Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak sarma Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisidir. Teker teker yaprakları sarmak zahmetli bir iş olarak görüldüğü için, yeni yemek yapmaya başlayan pek çok kişi bu yemeği yapmaktan kaçınır. Halbuki bu […]
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kerevizin en güzel hali olan portakallı zeytinyağlı kereviz her zamanki gibi en sağlıklı şekilde ve besin değerini kaybetmeden pişiriliyor. Aynı zamanda lezzetiyle sizi büyüleyecek bu sağlıklı tarifi mutlaka deneyin. […]
Pratik ve Sağlıklı Bir Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi
Leziz mi leziz bir karnabahar yemeği yemek ister misiniz? O halde zeytinyağlı karnabahar tarifimize bir göz atın. Hiçbir malzemenin besin değerini kaybetmeyeceği şekilde yapılan bu yemek oldukça sağlıklı. Gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebilirsiniz. […]
Palamut Köftesi Tarifi
Hep aynı şeyleri yemek zorunda değilsiniz. Palamudun bol olduğu bu dönemde farklı palamut tarifleri deneyerek mutfağınıza renk katın. İşte size lezzetli bir palamut köftesi tarifi: Malzemeler: 1 adet palamut […]
Tencerede Sebzeli Sulu Palamut Yemeği Tarifi
Bu yıl palamut çok güzel. Fakat kızartma yapmak sağlıksız, ızgara yapınca da bütün ev kokuyor. O halde en iyisi siz tencerede sebzeli sulu palamut yemeği tarifimizi bir deneyin. Bu yemeğin […]
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Mübeccel Bilgin, Karadeniz mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan taze fasulye diblesi tarifini bizimle paylaştı. Malzemeler : 1 kg. fasulye 3 adet soğan 1 bardak pirinç (dilerseniz esmer pirinç […]
İstiridye Mantarından Mantar Sote Tarifi
İstiridye mantarı yüksek besin değerine sahiptir. Antioksidan, antibakteriyel özellikleri vardır. Kolesterolü düşürür ve bağışıklık sistemini güçlendirir. İstiridye mantarından yapılan mantar sote de hem besleyici hem lezzetlidir. Malzemeler (2 kişilik) : […]
Böbrek Sote Tarifi
Ciğer, böbrek gibi sakatatlarda, vücudumuz için çok önemli bir vitamin olan B12 bolca bulunmaktadır. Dolayısıyla bu yiyecekleri sofralarımızda daha sık bulundurmamız gerek. Yapımı gayet pratik böbrek sote tarifimizi mutlaka deneyin. Malzemeler (3 kişilik) : […]
Etli Kabak Domates Patates ve Biber Dolması Tarifi
Dolma şüphesiz ki en lezzetli yemeklerden biridir. O halde kendimizi sadece kabak ve biber dolmasıyla sınırlamayalım. Patates, domates, kırmızı biber evde ne varsa içi doldurularak dolma için kullanılabilir. İşte size pek çok malzemenin […]
