yayla çorbası tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Çorbalar, YEMEK TARİFLERİ

Yapımı pratik hem sağlıklı hem lezzetli bir başka çorba ise yayla çorbası. Yoğurt çorbası olarak da bilinen bu çorbanın yapımı en fazla yarım saat sürüyor.

 

Malzemeler :

  • 2 yemek kaşığı pirinç (tercihen esmer pirinç)
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt (tercihen ev yapımı)
  • 1 yemek kaşığı un (tercihen siyez ya da pirinç unu)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

 

Yayla çorbası nasıl yapılır?

Öncelikle pirinci 15 dakika sıcak suda bekletin. Sonra tuz ilave edip suda 30 dakika kaynatın. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını iyice çırpın. Daha sonra yoğurtlu karışımı kaynamakta olan pirinçlere ekleyip karıştırın. 10 dakika daha kaynatın. Altını kapattıktan sonra tereyağı ve naneyi çorbaya ekleyip karıştırın. Yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun!

 

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Yayla Çorbası Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)

Leave a Reply