salçalı tepsi köftesi

Salçalı Tepsi Köftesi Tarifi

Ana Yemekler, YEMEK TARİFLERİ

Ekmek ve bulgur gibi karbonhidratları içermeyen bu tarif, Karatay diyetine oldukça uygun. Sağlıklı beslenmek isteyenler salçalı tepsi köftesi tarifimizi menülerine gönül rahatlığıyla ekleyebilirler.

 

Malzemeler :

Köfte için:

  • 250 gr. kıyma (2 kez çekilmiş)
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı su

 

Salçalı Tepsi Köftesi Nasıl Yapılır?

Kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan ve sarımsağı kıymaya ekleyin. Karbonat, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kıymayı 5 dakika yoğurun ve ardından yarım saat buzdolabında dinlendirin. Yarım saat sonra buzdolabından çıkardığınız kıymayı borcam tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

Salçayı ve bir bardak suyu karıştırıp köftenin üzerine dökün ve salçalı sosun üzerine küçük tereyağı parçaları yerleştirin. Son olarak biberleri yıkayıp onu da tepsiye, soslanmış köftenin üstüne dizin. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Salçalı tepsi köfteniz servise hazır.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Salçalı Tepsi Köftesi Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Leave a Reply