Hellim Peynirli Salata Tarifi
Bir Kıbrıs peyniri olan hellim, kızartılarak tüketildiğinde son derece lezzetlidir. Hellim peynirli salata yaparak hem salatanıza lezzet katmış hem de hellim peynirini dengeli bir şekilde tüketmiş olursunuz.
Malzemeler (2 kişilik) :
- 4-5 yaprak göbek marul
- 5 adet cherry domates
- 1 adet salatalık
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 4-5 yaprak taze nane
- Yarım kırmızı biber
- 4 adet ceviz
- 6 adet yeşil zeytin
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 4-5 dilim hellim peyniri
Hellim Peynirli Salata Nasıl yapılır?
Sebzeleri yıkayıp süzün. Marulları elinizle kopararak derin bir kaseye koyun. Cherry domatesleri 2’ye bölün, salatalık ve kırmızı biberi minik minik doğrayın. Dereotu, maydanoz, ceviz ve naneyi küçük parçalara ayırın. Bütün hepsini yeşil zeytin ile birlikte kaseye koyun.
Hellimleri dilim dilim kesip yağsız tavada iki yüzünü de kızartın. Hellimler kızarırken salataya zeytinyağı, limon, mayonez ve nar ekşisini koyup karıştırın. Diyet yapanlar mayonez koymazlarsa daha iyi olur. Hellimler piştikten sonra onları da küçük parçalara ayırıp salatanızın üstüne ekleyin. Salatanız servise hazır.
Afiyet olsun!
Based on 1 Review(s)