Salçalı Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi

Glutensiz yemek seçenekleri arıyorsanız salçalı karabuğday (greçka) pilavı tam size göre! Eğer tarifi zenginleştirmek isterseniz soğan ve mevsim sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Malzemeler :

• 1 su bardağı karabuğday
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 su bardağı su
• Bir tutam maydanoz

Salçalı Karabuğday (Greçka) Pilavı Nasıl Yapılır?

Karabuğdayı sıcak suda 15 dakika bekletin. O esnada soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp tencereye alın. Tuz, karabiber, kimyon, salça, tereyağı ve 2 bardak suyu da tencereye koyup salça eriyene dek kısık ateşte karıştırın. Ardından iyice yıkadığınız karabuğdayı da tencereye ekleyip 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Buğdaylar suyunu çekince yemeğin altını kapatın, kuru nane ve kıyılmış maydanoz ekleyip yanında yoğurtla servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver

Yemek İsmi

Salçalı Karabuğday (Greçka) Pilavı Tarifi

Tarih

2017-01-11

Hazırlama Zamanı

15M

Pişme Zamanı

20M

Toplam Zaman

35M

Puanı

5 Based on 2 Review(s)