yeşil mercimekli bulgur pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Ana Yemekler, YEMEK TARİFLERİ

En sağlıklı tahıllardan olan bulguru bir de yeşil mercimekle pişirmeye ne dersiniz? İşte yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi:

 

Malzemeler :

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı bulgur (tercihen siyez bulguru)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı nane

 

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Siyez bulgurunu sıcak suda yarım saat bekletin. Mercimekleri yıkayıp süzün, havucu rendeleyin, soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları halka halka kesin. Tencereye yeşil mercimeği, bulguru, havucu, soğanları ve sarımsakları koyun. Ardından 3.5 bardak su, köri ve bir tatlı kaşığı tuz da koyarak 30 dakika pişirin. Yetmezse pişirme esnasında biraz daha kaynar su ekleyebilirsiniz.

Bulgurlar suyunu çekince tereyağı ilave edip karıştırın. Yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Reply