yoğurt soslu salçalı köfte

Yoğurt Soslu Salçalı Köfte Tarifi (Ekmeksiz)

Ana Yemekler, YEMEK TARİFLERİ

Yoğurt soslu salçalı köfte tarifimizi farklı yemek seçenekleri arayan herkes deneyebilir. Üstelik bu tarif ekmek içermiyor.

 

Malzemeler :

Köfte için:

  • 250 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su

 

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 diş sarımsak

 

Yoğurt Soslu Salçalı Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı kıymaya ekleyin. Karbonat, tuz ve karabiberi de ekleyin. Kıymayı 5 dakika yoğurun ve ardından yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Buzdolabından çıkardığınız kıymadan küçük parçalar alarak yuvarlayıp köfte haline getirin. Geniş bir tavada tereyağını eritip üstüne salça ve suyu koyun. Salça eriyip sos haline gelince içine köfteleri koyup kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Köfteler pişerken bir kaseye yoğurt, nane, tuz ve rendelenmiş sarımsağı koyup karıştırın. Köfteler piştikten sonra yoğurtlu sosla servis edin.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Yoğurt Soslu Salçalı Köfte Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
  • 1
    Share

Leave a Reply