kinoalı kısır

Kinoalı Kısır Tarifi

Salatalar - Aperatifler, YEMEK TARİFLERİ

Yüksek protein içeriği ve düşük glisemik indeksiyle kinoa tohumu son zamanlarda epey ün kazanmış durumda. Kinoalı kısır tarifimizi deneyerek siz de kinoanın sağlıklı dünyasına adım atabilirsiniz.

 

Malzemeler (3 kişilik) :

  • 1 su bardağı beyaz kinoa
  • 3 adet yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • Bir tutam nane
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

 

Kinoalı Kısır Nasıl Yapılır?

Kinoayı en az 1 saat suda bekletin. Daha sonra biraz ovalayın ve suyunu 3-4 kez değiştirerek yıkayın. Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, ardından yıkayıp ince ince kestiğiniz yeşil soğanları ilave ederek biraz kavurun. Salçayı ve kinoayı, 1.5 su bardağı su ile tencereye ekleyin. Kimyon ve tuzu da koyarak  bulgur pilavına benzeyen bu karışımı 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

Kinoa pişerken dereotu, maydanoz ve naneyi küçük parçalar halinde kesin. Küçük bir kasede limon suyu, nar ekşisi ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.

Altını kapattığınız pişmiş kinoanın içine dereotu, maydanoz ve naneyi koyup karıştırın. Biraz soğumasını bekleyin. Yemek ılıyınca hazırladığınız sosu döküp karıştırıp servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Kinoalı Kısır Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
  • 6
    Shares

Leave a Reply