lezzetli ve pratik bir humus tarifi

Lezzetli ve Pratik Bir Humus Tarifi

Salatalar - Aperatifler, YEMEK TARİFLERİ

Diş ağrısından cilt sağlığına, sindirim sisteminden, kalp damar sağlığına kadar çok geniş bir yelpazede sağlığımıza hizmet eden nohuttan humus yaparak lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

 

Malzemeler (4 kişilik) :

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım limon
  • 1 dolu yemek kaşığı tahin
  • 1 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon

 

Humus Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gece önceden ya da yemeği yapacağınız günün sabahından suya koyun. Pişirme vakti geldiğinde nohutların suyunu süzüp yıkayın. Daha sonra bir çay kaşığı tuz ve üstünü kaplayacak kadar suyla tencereye alın. Düdüklü tencerede yaklaşık yarım saat, normal tencerede ise ağzı kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişirin. Normal tencerede yapacaksanız zaman zaman sıcak su eklemeniz gerekebilir. Pişirdikten sonra nohutları suyuyla birlikte blenderdan geçirin.

Küçük bir kapta tahin, zeytinyağı, kimyon, rendelenmiş sarımsak ve yarım limon suyunu karıştırın. Karışımı nohut püresine ekleyerek iyice karıştırın. Üstüne kırmızı biber koyarak servis edin.

Afiyet olsun!

Tarife Oy Ver
recipe image
Yemek İsmi
Lezzetli ve Pratik Bir Humus Tarifi
Tarih
Hazırlama Zamanı
Pişme Zamanı
Toplam Zaman
Puanı
51star1star1star1star1star Based on 4 Review(s)
  • 16
    Shares

Leave a Reply