Etiket: sağlıklı yemek seçenekleri
Kerevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Kerevizli kırmızı mercimek çorbası kış sebzeleriyle hazırlanan besleyici bir çorbadır. Özellikle sebze yemekleri sevmeyenler için bu tarz çorbalar hazırlamak oldukça yararlı olacaktır. Malzemeler : 1 adet küçük boy kereviz kökü 1 adet […]
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi
Bol bol C vitamini ve antioksidan içeren brüksel lahanası oldukça faydalı bir kış sebzesidir. Fakat genellikle brüksel lahanası, çok sevilen ve tercih edilen sebzeler arasında yer almaz. O halde en mantıklısı bu […]
Gribe İyi Gelen Tavuk Çorbası Tarifi
Kış ayları gelince grip de kendini göstermeye başladı. Avuç avuç ilaç içmek yerine evde sağlıklı beslenip dinlenerek bu hastalıktan kurtulmanız mümkün. Eğer menünüze gribe iyi gelen tavuk çorbası tarifimizi de eklerseniz daha […]
Buharda Pişmiş Brokoli ve Havuç Salatası
Buharda pişirmek, sebzelerin besin değerlerini kaybetmediği en sağlıklı ve en pratik pişirme yoludur. Evdeki mutfak gereçlerinizi kullanarak siz de bir buharda pişirme düzeneği hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan şey sadece metal bir süzgeç ve […]
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
En faydalı sebzelerden biri olan brokoli, kronik iltihaplanmayı önlemekte ve hastalıklara karşı vücut direncini arttırmaktadır. Bir kış sebzesi olan brokoli ile yapılabilecek en lezzetli yemeklerden birisi, brokoli çorbasıdır. Süt sevmeyenlerin […]
Etli Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak sarma Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birisidir. Teker teker yaprakları sarmak zahmetli bir iş olarak görüldüğü için, yeni yemek yapmaya başlayan pek çok kişi bu yemeği yapmaktan kaçınır. Halbuki bu […]
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kerevizin en güzel hali olan portakallı zeytinyağlı kereviz her zamanki gibi en sağlıklı şekilde ve besin değerini kaybetmeden pişiriliyor. Aynı zamanda lezzetiyle sizi büyüleyecek bu sağlıklı tarifi mutlaka deneyin. […]
Pratik ve Sağlıklı Bir Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi
Leziz mi leziz bir karnabahar yemeği yemek ister misiniz? O halde zeytinyağlı karnabahar tarifimize bir göz atın. Hiçbir malzemenin besin değerini kaybetmeyeceği şekilde yapılan bu yemek oldukça sağlıklı. Gönül rahatlığıyla çocuklarınıza yedirebilirsiniz. […]
Palamut Köftesi Tarifi
Hep aynı şeyleri yemek zorunda değilsiniz. Palamudun bol olduğu bu dönemde farklı palamut tarifleri deneyerek mutfağınıza renk katın. İşte size lezzetli bir palamut köftesi tarifi: Malzemeler: 1 adet palamut […]
Tencerede Sebzeli Sulu Palamut Yemeği Tarifi
Bu yıl palamut çok güzel. Fakat kızartma yapmak sağlıksız, ızgara yapınca da bütün ev kokuyor. O halde en iyisi siz tencerede sebzeli sulu palamut yemeği tarifimizi bir deneyin. Bu yemeğin […]
Ev Yapımı Lor Peyniri Tarifi
Evde lor peyniri yapmanın hiç de zor olmadığını biliyor musunuz? O halde ne şartlarda yapıldığını ve içine neler konulduğunu bilmediğiniz peynirleri almak yerine evde kendi doğal lorunuzu yapabilirsiniz. Malzemeler […]
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
Mübeccel Bilgin, Karadeniz mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri olan taze fasulye diblesi tarifini bizimle paylaştı. Malzemeler : 1 kg. fasulye 3 adet soğan 1 bardak pirinç (dilerseniz esmer pirinç […]
Böbrek Sote Tarifi
Ciğer, böbrek gibi sakatatlarda, vücudumuz için çok önemli bir vitamin olan B12 bolca bulunmaktadır. Dolayısıyla bu yiyecekleri sofralarımızda daha sık bulundurmamız gerek. Yapımı gayet pratik böbrek sote tarifimizi mutlaka deneyin. Malzemeler (3 kişilik) : […]
Etli Kabak Domates Patates ve Biber Dolması Tarifi
Dolma şüphesiz ki en lezzetli yemeklerden biridir. O halde kendimizi sadece kabak ve biber dolmasıyla sınırlamayalım. Patates, domates, kırmızı biber evde ne varsa içi doldurularak dolma için kullanılabilir. İşte size pek çok malzemenin […]
Karides Güveç Tarifi
Selenyum, omega-3, D vitamini ve B12 vitamini içeren karidesle yapılan en lezzetli yemeklerden biri şüphesiz ki karides güveçtir. Karides güveç tarifimizi denedikten sonra eminiz ki karides tüketme sıklığınız artacak. Malzemeler (2 kişilik) […]
Tavada Dana Antrikot Tarifi
Kırmızı et protein, demir, çinko ve B grubu vitaminler yönünden zengindir. Ayrıca gıdalardan alınan demirin sindirilmesine yardımcıdır. Tavada dana antrikot tarifimizi deneyerek bu vitamin ve mineralleri en lezzetli şekliyle tüketebilirsiniz. Vaktiniz yoksa […]
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi
Yoğurt, yararlı bakterilerin miktarını arttırıp zararlı bakterileri önleyerek bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayan mucize bir gıda. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirerek kansere karşı koruma sağlıyor. Fakat marketlerde satılan yoğurtlar homojenize edildikleri ve kıvam arttırıcı […]
Lezzetli ve Pratik Bir Humus Tarifi
Diş ağrısından cilt sağlığına, sindirim sisteminden, kalp damar sağlığına kadar çok geniş bir yelpazede sağlığımıza hizmet eden nohuttan humus yaparak lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Malzemeler (4 kişilik) : 1 su […]
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
“Bugün ne yemek yapsam?” diye düşünmeye gerek yok. Terbiyeli sulu köfte oldukça besleyici ve lezzetli bir yemek, tarifimizi deneyin. Yemeğin glisemik indeksini biraz düşürmek isterseniz patates yerine kereviz de kullanabilirsiniz. […]
Zeytinyağlı Sebze Salatası Tarifi
Yeterli lifi almak için bol bol sebze tüketmemiz gerekiyor. Zeytinyağlı sebze salatası sayesinde sebze yemekten zevk alacaksınız. Malzemeler (1 kişilik) : 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kabak 1 […]